※永康公園旁，每次經過永遠都有人在排隊，小小的豆花舖子，一旁的木長桌還只有6~8個座位，客人還是願意等待，只為了想吃這一碗豆花！
★起源地來自宜蘭，源自於為了給茹素的媽媽，吃到健康有營養的豆製品，而有了「白水豆花」的想法！
★「白水」是「泉」的意思！「白水豆花」使用宜蘭雪山山脈的水源，並使用海洋深層水製作而成的鹽滷，加上天然有機的黃豆，製作成滑嫩彈潤的豆花
★麥芽糖花生桃膠豆花
★來自於宜蘭名產花生捲冰淇淋的靈感，「白水豆花」的配料用花生粉加香菜，特別且別有滋味。
★主推的「桃膠豆花」，桃膠是桃樹樹皮分泌出來的汁液，透明Q彈！據說可以養顏美容呢。
★麥芽糖花生粉圓豆花
永康公園旁，每次經過永遠都有人在排隊，小小的豆花舖子，一旁的木長桌還只有6~8個座位，客人還是願意等待，只為了想吃這一碗豆花！
★《小日子》報導—嘗一口豆花冰，將男人的浪漫大口吞下
※【台北｜永康街｜白水豆花】
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