美好日常｜優雅生活

※喬喬看國術館？老闆說：國術館是喬筋骨，Monsoon是喬食材，喬出讓味蕾活絡的料理！

我是被「喬喬看國術館」大匾額的迷人空間氛圍吸引而來！但其實它更有味道的是客家風味料理！

爬上3樓推開木門踏進「喬喬看國術館」(喔不，應該是叫Monsoon)，馬上被這「融合」中西南洋和新舊交融的隨性擺設和空間氛圍所迷住！

這裡有南洋閒逸慵懶的風情、也有台灣鄉間置物的再現、還有西方工業風格的沙發燈具擺設…，這一切都融合得渾然天成，好不迷人！

身處這空間，再加上陽光從窗花玻璃灑進，真的彷彿置身在閒散舒服的南洋國度或台灣中南部鄉間屋宅呢！

老闆說這些家具擺設畫作等，其實都是他家裡平常的東西！

哇，真的很有隨性的藝術美感啊！

這裡的重頭戲，其實是「客家風味料理」，而且以「世界的客家」主題！

為什麼是客家料理呢？因為老闆的媽媽是客家人，他想要找回客家真正的味道！

「Monsoon」除了是季風的意思，其實也是客家話「慢食」的意思！

★湯圓的自由式

我點了這裡最經典的「湯圓的自由式」，道地還原了客家鹹湯圓的原始風味，還完美添加了檸檬香茅等南洋香料，將客家鹹湯圓融合得滋味道地又口感更加清爽。

★另一種舞康普茶(胡椒薄荷X洛神花)

「Monsoon」的2位主理人對料理、對生活、對土地，有許多更深層和有意義的計畫和想法，如果妳也有興趣，下次來這裡，可以和他們多聊聊、或者參與他們計畫的活動。

「Monsoon」採預約制，所以可以享有不吵雜的舒服空間。記得先預約！

※【台北｜Monsoon (喬喬看國術館)】

※地址：台北市士林區文林路126號3樓

※電話：0921-991-423

※訂位方式：採預約制

※官網：https://monsoon.tw

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